CG

Fiches à relire

Le contrôle du contrôle : chaque fiche est relue puis validée par la contrôleuse qui a mené le contrôle, avec un commentaire.

Suivi des contrôles

Article et lot Fournisseur Contrôlé À surveiller Complétude

Crevettes Vannamei entières cuites 20/30 Lot L-EC-30412, fiche F-2026-3104 Guayas Shrimp ExportÉquateur Hierpar Claudine G. Microbiologie attendue 11 photos100 %
Crevettes entières crues sauvages 16/20 Lot L-MG-239804, fiche F-2026-3103 Toliara SeafoodMadagascar Hierpar Claudine G. Photo obligatoire : produit cuit 9 photos92 %
Noix de Saint-Jacques d'Argentine 40/60 Lot L-AR-77120, fiche F-2026-3101 Patagonia MarArgentine Hierpar Claudine G. Recherche ADN attendue 10 photos100 %
Chair de crabe pattes et pinces Crab'House Lot L-ID-2207, fiche F-2026-3098 Sulawesi Blue CrabIndonésie Lundipar Claudine G. Rien à signaler 8 photos100 %
Filets de cabillaud sans peau 200/400 Lot L-NO-9931, fiche F-2026-3096 Nordic CatchNorvège Lundipar Claudine G. Rien à signaler 12 photos100 %
Gyoza au poulet Lot L-TH-7702, fiche F-2026-3095 Saveurs d'Asie IndustrieThaïlande Lundipar Claudine G. Poids net non saisi pour le second sachet 7 photos96 %

Article et lot Fournisseur Contrôlé À surveiller Complétude

Article et lot Fournisseur Contrôlé À surveiller Complétude